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    育肥猪的蛋白质和赖氨酸命中注定的缘分

    作者:河南北农大 阅读量:1547 发布时间:2018/05/18

        饲粮蛋白质及赖氨酸含量对育肥猪生产性能可谓有及其重要的作用,那么河南北农大就为您解读具体其中的作用。

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    蛋白质是猪等动物的重要营养物质,赖氨酸通常是猪饲粮中的第一限制性氨基酸。育肥猪由于处于生长后期,因此在猪生产上人们往往忽视对育肥猪供给足够量的蛋白质,而且很少在其基础饲粮中补添赖氨酸等必须氨基酸。

    我国现行的猪饲养标准对体重60kg的蛋白质、赖氨酸推荐量分别为14.5%、0.70%。2012年,美国NRC新版的饲养标准对育肥猪的赖氨推荐量分别为0.84%-0.97%;更为突出的是,用总氮需要量代替蛋白质需要量,可能旨在充分体现猪中蛋白质营养实质上是氨基酸营养。

    氨基酸和蛋白质可谓是猪料中必不可少的营养成分,说到这里,大家很可能会很疑惑什么是氨基酸,什么是蛋白质,在这里给出大家官方的解释。

    氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。

    氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。当然在猪体内的氨基酸也是如此作用。

    那么,什么是蛋白质呢?蛋白质生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。就人而说,人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新,猪体内的蛋白质也是如此。

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    由此可见,育肥猪体内的氨基酸和蛋白质的重要性是无可替代的,也是必须的。养殖场购买的猪料里面相应也必须含有足够量的氨基酸和蛋白质含量。河南北农大生产的育肥猪预混料,让您买的放心,猪儿吃的安心。直供大猪场,给您想要的实惠。快来联系我们吧,400-637-1136。

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